Kavut tarifi
Van yöresine ait enfes bir tatlı tarifi!
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı kavut unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı tereyağı
Kavut tarifi Nasıl yapılır?
Önce şerbeti hazırlamak üzere su ve şekeri bir tencerede kaynamaya bırakın. Kaynayan ve katılaşmaya başlayan şerbet, kıvama geldiği zaman altını söndürün ve ılınmaya bırakın.
Bu arada bir başka tencerenin içine gavut unu ve 4 su bardağı su ekleyip, unu suda haşlar gibi karıştırarak pişirin. Sıcak bir hamur gibi olacaktır.
Altını söndürüp, bir tepsiye boşaltın. Üzerine şerbet gezdirip, bir kaşıkla yer yer delikler açarak hamurun şerbeti emmesini bekleyin.
Servis yapılacağı zaman, tereyağını eritip, iyice kızgın bir biçimde kavutun üzerine gezdirin. İsterseniz üzerine şerbet dökmeden sadece kızgın tereyağı da gezdirebilirsiniz.
Kayıtlar
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder